Kraftsuppe nach der Chinesischen Heilkunde
Bei Chinesischer Kraftsuppe wird davon ausgegangen, dass durch die lange Kochzeit eine energetische Einheit der Zutaten erreicht wird und die Essenzen in die Suppe über gehen. Neben der so erreichten Wärmezufuhr wird auch die Verdauung erleichtert, da im Kochvorgang bereits „vorverdaut“ wurde. Besonders in der kalten Jahreszeit, bei Infektanfälligkeit, nach längerer Erkrankung oder Kältegefühlen, aber auch einfach zur allgemeinen Stärkung empfehlen sich Kraftsuppen.
Das Grundrezept für eine kräftigende Fleischbrühe kann für 3-4 Tage (im Kühlschrank gelagert) vorgekocht werden.
Gerechnet für einen großen Suppentopf mit etwa 5 l benötigt man etwa 1 Kg Bio- Rindfleisch, 1 ganzes Huhn oder anderes Fleisch mit Knochen. Im ersten Kochgang mit kaltem Wasser das Fleisch mit etwas Zitronensaft und Kurkuma kurz aufkochen und dann abseihen, den Schaum abwaschen. Dann mit warmen Wasser und Gewürzen wie Lorbeerblätter, K
Es wechselt immer wieder ein wenig. Aber eigentlich haben wir jetzt Hochsommer. Die Sonne steht ganz weit oben am Zenit, es ist die Zeit des höchsten Yang. Was aus Sicht der TCM unausweichlich Konsequenzen für das dem Lauf der Zeit angemessene Verhalten und Lebensweise hat. Yang bedeutet ‚im Aussen sein‘, in der Natur, in der Sonne, mit anderen Menschen zusammen die Wärme und die Freude in vollen Zügen zu geniessen. Das Yin kommt häufig dabei etwas zu kurz, aber es ist ja nicht ‚seine‘ Zeit. Das würde Ruhe, Schlafen und Kälte bedeuten. Die Yin-Zeit kommt, schon ist die Sonne ja ein wenig tiefer in ihrem Kreis....Die chinesische Medizin geht davon aus, dass die Harmonie das höchste Gut ist. Dem folgend brauchen wir aber jetzt schon etwas Yin, um das Übermass an Yang auszugleichen. Es ist eigentlich ganz banal, und wir machen es intuitiv, so wie wir im Winter Lebkuchen und Glühwein trinken: Viel Trinken ist jetzt angesagt, saure und bittere Getränke, auch erfrischende
+++Neu in Berlin+++
TCM-Yoga
Die traditionelle chinesische Medizin besteht nicht nur aus Akupunktur und Kräutern, nein, ihre weiteren Säulen sind auch Ernährung, Tuina/Massage und Körperbewegung, meist bekannt in Form von Taiji QiGong. Dieser letzteren Säule - der Körperarbeit - möchten wir eine eigene Variante hinzufügen: das TCM-Yoga!
Basierend auf der Idee der Lebenspflege oder auch Yangsheng (“Pflege des langen Lebens”) genannt, ist eine ganzheitliche und präventive Herangehensweise das Beste, um eine stetige Gesundheit zu ermöglichen. Das beinhaltet auch eine regelmäßige körperliche Bewegung. Aber was gut für den einen ist, muss nicht gut für den anderen sein. Individuelle Übungseinheiten sind nötig, damit der Körper auch das bekommt was er braucht. Anhand der TCM-Anamnese (Grundzustand) und dem tagesaktuellen Befindens (Ist-Zustand) kann eine entsprechende Yoga-Übung nach den Grundsätzen der TCM erstellt werden. Dafür greife ich auf diver
+++Neu in Berlin+++
TCM-Yoga
Die traditionelle chinesische Medizin besteht nicht nur aus Akupunktur und Kräutern, nein, ihre weiteren Säulen sind auch Ernährung, Tuina/Massage und Körperbewegung, meist bekannt in Form von Taiji QiGong. Dieser letzteren Säule - der Körperarbeit - möchten wir eine eigene Variante hinzufügen: das TCM-Yoga!
Basierend auf der Idee der Lebenspflege oder auch Yangsheng (“Pflege des langen Lebens”) genannt, ist eine ganzheitliche und präventive Herangehensweise das Beste, um eine stetige Gesundheit zu ermöglichen. Das beinhaltet auch eine regelmäßige körperliche Bewegung. Aber was gut für den einen ist, muss nicht gut für den anderen sein. Individuelle Übungseinheiten sind nötig, damit der Körper auch das bekommt was er braucht. Anhand der TCM-Anamnese (Grundzustand) und dem tagesaktuellen Befindens (Ist-Zustand) kann eine entsprechende Yoga-Übung nach den Grundsätzen der TCM erstellt werden. Dafür greife ich auf diver
- Checklisten und Tipps für Rücken-Patienten
- Wege zu einem Leben ohne Verspannungen und Schmerzen
- Ursachen und Diagnose von Rückenschmerzen
Rücken-Dauerschmerz? Unser TCM-Ratgeber vermittelt Ihnen wichtiges Grundwissen über die Muskeln, Knochen und die richtige Beweglichkeit der Wirbelsäule und deren Behandlungsmöglichkeiten mit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), aber auch mit zahlreichen Übungen aus Physiotherapie, Yoga und Pilates.
Neben den medizinischen Grundlagen von Rückenproblemen wie z.B. von Ischialgien und Bandscheibenerkrankungen finden Sie in diesem Buch Diagnosehinweise aus der westlichen und chinesischen Medizin. Tipps zur Selbsthilfe aus asiatischer und westlicher Medizin und Checklisten zeigen Ihnen, wie Sie Symptome einordnen und im Alltag selbst lindern können - aber auch wo die Grenzen der Selbstbehandlung sind.
Lesen Sie, wie man durch die verschiedenen Methoden der traditionellen chinesischen Medizin, mit Akupunktur, Massagen, Heilkräute
